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罐頭食品對(duì)身體有害嗎
發(fā)布者: 玻璃瓶廠家 來(lái)源: 本站 發(fā)布時(shí)間: 2020-02-29 已訪問(wèn): 1412 次
罐頭食品對(duì)身體有害嗎，近幾年來(lái)罐頭的銷售量大大減少，是如同我們想象的那樣嗎？
罐頭食品所用的原料是新鮮的。制造罐頭，為了追求較低的成本和更好的口味，都會(huì)在最合適的季節(jié)選擇最新鮮的原料。
罐頭之所以能夠長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)，完全得益于密封的容器和嚴(yán)格的殺菌，與防腐劑毫無(wú)關(guān)系。做罐頭的道理很簡(jiǎn)單：先把原料充分加熱，把微生物全部殺死；同時(shí)把包裝罐充分加熱殺菌；然后把無(wú)菌的食物裝到無(wú)菌的容器中，趁熱封口；最后再加熱滅菌，冷卻后，容器頂隙里面的空氣體積收縮，會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓，本來(lái)封嚴(yán)的瓶子就更打不開(kāi)了，外面的細(xì)菌也不可能進(jìn)去了。經(jīng)過(guò)這些工序，食物自然不會(huì)腐敗，也就不需要加什么防腐劑。按照中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)郝煜的說(shuō)法，“罐頭中含有防腐劑”，實(shí)際上是對(duì)罐藏食品的偏見(jiàn)，是對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo).
各式各樣的罐頭是許多人喜愛(ài)的美味：玻璃瓶里的黃桃讓我們想起來(lái)就咽口水?？山┠?有防腐劑的“傳聞”，讓罐頭漸漸遠(yuǎn)離了我們的生活。吃罐頭到底安全嗎？以上信息是我們請(qǐng)來(lái)中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)梁仲康，中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)邵云龍為大家揭開(kāi)罐頭的營(yíng)養(yǎng)真相。
本信息來(lái)自：http://m.baichengmenye.cn 玻璃瓶生產(chǎn)廠家
